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Tes plats cuisinés pour réduire tes troubles digestifs

Tes plats cuisinés pour réduire tes troubles digestifs

  • Sans gluten
  • Pauvres en FODMAP
  • Contrôlés en lactose
  • Conçus pas une diététicienne spécialisée !
Livrés chez toi en France, Belgique
et Luxembourg
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Découvre nos recettes pauvres en fodmap et sans gluten

Des plats certifiés par l'AFDIAG et FODMAP Friendly

L’Association Française des Intolérants au Gluten (AFDIAG) a pour mission de t’informer, t’accompagner et te soutenir au quotidien. Fondée en 1989 par quelques bénévoles, l’association compte actuellement environ 17 000 adhérents. Animée et gérée par des cœliaques ou des parents d’enfants cœliaques, elle se concentre sur trois missions principales :

  • Informer les intolérants au gluten et les sensibles au blé non cœliaques, ainsi que le public, les professionnels de la santé et de l’alimentation.
  • Défendre les intérêts des personnes atteintes de pathologies liées au gluten auprès des instances gouvernementales et des professionnels de l’industrie alimentaire.
  • Soutenir la Recherche médicale.

Le logo épi barré » est protégé par les associations cœliaques européennes membres de l’AOECS (Association Of European Coeliac Societies). En France, c’est l’AFDIAG, qui en a la propriété. Plus d’une centaine de marques de produits sans gluten bénéficient actuellement de ce label en France, ce qui correspond à 3500 références de produits disponibles sur les 19000 européennes.

Les emballages arborant le logo « épi barré » peuvent être achetés en toute confiance, garantissant ainsi l’absence totale de gluten dans le produit contenu.

Conformément à la législation européenne, un produit est considéré sans gluten s’il contient moins de 20 mg/kg de gluten résiduel, ce qui le rend indétectable pour l’organisme.

Les plats BellyCare sont accrédités par l’AFDIAG et analysés sans gluten, d’où le logo épi barré présent sur les emballages.

Le programme de certification FODMAP Friendly, qui comprend le logo FODMAP Friendly, est une marque déposée à l’échelle mondiale qui certifie que les produits alimentaires à faible teneur en FODMAP ont été testés en laboratoire et que leur teneur en FODMAP est faible.

Il est conçu pour permettre aux personnes souffrant du syndrome de l’intestin irritable (IBS) et suivant un régime pauvre en FODMAP d’identifier facilement les produits alimentaires qui leur conviennent.

Ce logo « FODMAP Friendly », facilement reconnaissable, aide les personnes souffrant de symptômes du syndrome de l’intestin irritable à faire leurs achats et à manger en toute confiance.

  • Le logo FODMAP Friendly est clair et facilement reconnaissable. Il indique qu’un produit a été testé pour présenter des niveaux appropriés de tous les différents types de FODMAPs – des niveaux qui ont été scientifiquement prouvés pour aider à gérer les symptômes du syndrome de l’intestin irritable
  • Chaque produit est testé pour présenter des teneurs minimales en fructose, fructanes, galacto-oligosaccharides, sorbitol, mannitol et lactose « FODMAP Friendly »
  • Il s’agit d’une option beaucoup plus pratique que la lecture des listes d’ingrédients figurant sur les étiquettes des produits alimentaires

Les plats BellyCare sont accrédités Fodmap friendly, d’où le logo présent sur les emballages.

Comment ça fonctionne ?

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Des questions ?

Faciliter ta digestion est essentiel pour préserver ton bien-être au quotidien. Adopter de bonnes habitudes alimentaires et un mode de vie équilibré peut faire une grande différence. Voici quelques conseils pratiques pour prendre soin de ton système digestif :

  • Mange lentement et prend votre temps
    Savoure chaque bouchée ! Mâcher lentement aide à réduire le travail de ton estomac en facilitant la dégradation des aliments. Cela peut aussi diminuer les sensations de ballonnement et de lourdeur après les repas.
  • Fractionne tes repas. Au lieu de trois gros repas, opte pour plusieurs petits repas répartis tout au long de la journée. Cela permet de ne pas surcharger ton estomac et favorise une digestion plus régulière.
  • Hydrate toi correctement. Bois de l’eau tout au long de la journée pour soutenir ton système digestif. Cependant, évite de boire de grandes quantités pendant les repas, car cela pourrait diluer les sucs gastriques nécessaires à une digestion efficace.
  • Évite les aliments irritants. Réduis la consommation de café, d’alcool, de plats épicés ou trop gras, qui peuvent irriter la muqueuse de l’estomac et ralentir la digestion.
  • Certains aliments possèdent des propriétés naturelles qui favorisent une digestion optimale. Intégrer ces ingrédients dans tes repas peut t’apporter un réel soulagement.

Les fruits riches en enzymes :

  •  Ananas : contient de la broméline, une enzyme qui aide à digérer les protéines.
  • Papaye : riche en papaïne, une enzyme bénéfique pour apaiser les inconforts digestifs.
Les légumes cuits :
  • Carottes
  • Courgettes
  • Epinards
Faciles à digérer, ils sont doux pour l’estomac. Privilégie la cuisson vapeur ou à l’eau pour préserver les bienfaits.
 
Les aliments riches en fibres solubles : 
  • Avoine
  • Banane
  • Pomme

Ces fibres aident à réguler le transit intestinal et à prévenir la constipation.

Le gingembre : ce superaliment est connu pour calmer les nausées et stimuler l’activité digestive. Ajoute-le râpé dans tes plats ou en infusion après le repas.

Les probiotiques :

  • Yaourt
  • Kéfir
Ces aliments soutiennent une flore intestinale saine, essentielle pour une digestion équilibrée.

Adopter quelques habitudes simples peut améliorer significativement ton confort digestif :

  • L’activité physique. Une marche légère après les repas favorise la circulation et stimule votre système digestif.
  • Les tisanes digestives : Camomille pour apaiser les crampes d’estomac. Menthe poivrée pour réduire les ballonnements ou encore fenouil pour stimuler le transit et soulage les inconforts.
  • Adapter ton alimentation. Un régime pauvre en FODMAP, comme celui proposé par BellyCare, est particulièrement recommandé pour les personnes souffrant de troubles digestifs, tels que le syndrome de l’intestin irritable.
  • Dors bien. Un sommeil de qualité permet à ton corps de récupérer et à ton système digestif de mieux fonctionner. Essaye de respecter un rythme régulier de coucher et de réveil.

Si tu ressens un inconfort digestif, ces astuces simples peuvent t’apporter un soulagement immédiat :

  • Boire une tisane chaude : Une infusion à base de menthe poivrée ou de fenouil peut apaiser les ballonnements et crampes.
  • Appliquer une bouillotte chaude : Placée sur l’abdomen, elle détend les muscles et soulage les douleurs.
  • Effectuer un massage abdominal : Réalise des mouvements circulaires dans le sens des aiguilles d’une montre pour stimuler ton transit.
  • Adapter temporairement ton alimentation : Évite les aliments gras, frits ou riches en sucres fermentescibles.
Si les symptômes persistent, il est important de consulter un professionnel de santé pour un diagnostic adapté.

Certaines habitudes peuvent entraver ta digestion. Voici les erreurs les plus fréquentes et comment les corriger :

  •  Manger trop vite. Avaler tes repas rapidement surcharge ton estomac et peut provoquer des ballonnements. Prend le temps de mâcher chaque bouchée consciencieusement.
  • Sauter des repas. Un rythme irrégulier perturbe ton système digestif et peut causer des crampes ou une faim excessive au repas suivant. Essaye de maintenir des horaires réguliers pour tes repas.
  • Consommer trop de sucres raffinés. Les sucres rapides favorisent les fermentations dans l’intestin, engendrant des douleurs abdominales. Préfére les sucres naturels des fruits et des céréales complètes.
  • Grignoter sans faim. Le grignotage entre les repas empêche ton système digestif de se reposer. Privilégie des collations saines si nécessaire, comme des noix ou des fruits frais.

Le stress a un impact direct sur ton système digestif. Il peut provoquer des maux de ventre, des ballonnements ou des spasmes intestinaux. Voici comment mieux gérer ton stress pour une digestion sereine :

  •  Pratiquer la respiration profonde. Quelques minutes de respiration consciente peuvent apaiser les tensions musculaires dans l’abdomen et améliorer la digestion.
  • Essayer le yoga ou la méditation. Ces pratiques aident à calmer le système nerveux et à réduire l’impact du stress. Une séance de 10 minutes peut déjà faire la différence.
  • Se préparer avant le repas. Adopte une routine relaxante avant de manger : écoute de la musique douce, ferme les yeux ou pratique une courte méditation pour détendre ton corps.
En combinant ces pratiques avec une alimentation équilibrée, tu protégeras ta santé digestive et mentale.

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Simplifier le régime pauvre en FODMAP

C’est l’histoire de Mélissa et Rémy, diététiciens et ingénieurs en alimentation santé, passionnés de nutrition, qui se sont lancés un pari fou proposer des plats cuisinés pour réconcilier les personnes, qui, comme Mélissa, souffrent du syndrome de l’intestin irritable avec leur alimentation !

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Boeuf bourguignon et purée pauvre en fodmap et sans gluten

Le plat du dimanche, revisité pour ton bien-être ! De tendres morceaux de bœuf mijotés dans une sauce au vin rouge onctueuse, accompagnés d’une purée maison délicatement écrasée. Un voyage gustatif au cœur de la tradition française.

Description

Ingrédients : viande cuisinée à la bourguignonne (54%) : viande bovine origine France (22,3%), carotte (13,1%), sauce bourguignonne (8,6%) [bouillon de légumes (eau (5,4%), fenouil (1,6%), carotte (1,1%), navet (0,5%), poivre (0,02%), thym (0,01%), laurier (trace)), vin rouge (2,2%), amidon de maïs (0,5%), sel (0,3%), clou de girofle (trace), poivre (0,02%), thym (0,01%), laurier (trace))], champignons de Paris en conserve (7,9%), lardons (poitrine de porc 86%, eau, dextrose, sel, conservateurs : lactate de potassium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium) (2,6%).

écrasé de pommes de terre (46%) : pomme de terre (39,4%), eau5,3%), beurre doux (LAIT) (1,4%), sel, thym, laurier

Chili corn carné pauvre en fodmap et sans gluten

Un grand classique revisité pour ton bien-être digestif ! Un chili mijoté lentement avec des morceaux fondants de viande et des épices pour une explosion de saveurs en bouche, sans les FODMAP qui fâchent.

Description

Ingrédients : chili con carne (64%) : Viande hachée de bœuf (22,9%), tomate (11,4%), carotte (17,1%), poivron rouge et vert (11,4%), haricot rouge (1,4%), bouillon de légumes (eau, carotte, navet, fenouil, sel, poivre, thym, laurier), vin rouge (sulfites), eau, huile de tournesol (1,4%), amidon modifié (1,4%), sel, poivre, paprika, cumin, cannelle, thym, laurier.

Riz basmati cuit (36%) : riz basmati (24%), eau (12%)

Parmentier de canard pauvre en fodmap et sans gluten

L’élégance à la française dans ton assiette ! Un effiloché de canard confit ultra fondant, niché sous une purée de pommes de terre maison, relevée d’une pointe de muscade. Un parmentier gastronomique et digeste, prêt à régaler ton palais.

Description

Ingrédients :

Ecrasé de pomme de terre, carotte et navet (75%) : pomme de terre (31,6%), navet (12,6%), carotte (12,6%), beurre doux (LAIT) (1,1%), sel fin (0,1%), thym (0,04%), laurier (trace).

Effiloché de canard confit (25%) : viande de canard maigre 93% (origine France), graisse de canard, sel.

Cuisse de canette et purée d'automne pauvre en fodmap et sans gluten

Un plat aux saveurs réconfortantes ! Une cuisse de canette moelleuse et dorée au four, servie avec une purée fondante aux légumes d’automne. Une explosion de goûts gourmands et raffinés, parfaite pour se faire plaisir sans inconfort digestif.

Description

Ingrédients : cuisse de canette de Barbarie déjointée cuisinée 54% (cuisse de canette de Barbarie 99%, sel fin 0.5%, thym 0.5%), purée de légumes 46% (butternut 44%, patate douce 44%, carottes en cubes 30%, beurre 3%, sel fin 0.5%, thym 0.5%, laurier).

Risotto végétarien pauvre en fodmap et sans gluten

Crémeux, parfumé, irrésistible ! Ce risotto à l’italienne, cuisiné avec un bouillon savoureux et des légumes de saison, t’offre une texture onctueuse et un goût raffiné à chaque bouchée. Une douceur pour l’estomac et un régal pour les papilles

Description

Ingrédients : Riz arborio hydraté (30 %) (riz arborio, bouillon de légumes (eau, carottes, navet, fenouil, sel, poivre concassé, thym, laurier)), épinards (8 %), tomates (6 %), butternut (6 %), vin blanc (2 %), crème (lait) (2 %), parmigiano reggiano AOP (lait) (3 %), beurre doux (lait) (1 %), lait sans lactose (lait, lactase) (30 %), amidon modifié de maïs (0,5 %), persil (0,5 %).

Parmentier végétarien pauvre en fodmap et sans gluten

Le réconfort en version veggie ! Une purée onctueuse de pommes de terre, associée à une farce généreuse de lentilles et de légumes. Un plat gourmand, équilibré et sans compromis sur le plaisir.

Description

Ingrédients : farce de légumes et lentilles (57%) : carottes (19%), lentilles (13%), bouillon de légumes (eau, carottes, navets, fenouil, sel, poivre concassé, thym, laurier) (12%), patate douce (10%), tomates (10%), butternut (7%), vin rouge (7%), huile de tournesol (2%), amidon modifié de maïs (1%), sel fin, poivre moulu, persil haché.

Ecrasé de pommes de terre (43%) : pommes de terre (42%), beurre (lait) (1%), sel, laurier.

Saumon, polenta et légumes, pauvre en fodmap et sans gluten

Des délicieux cubes de saumon, des polenta craquantes et des légumes fondants pour se régaler sans avoir mal au ventre.

Description

Ingrédients : saumon 28,6%, galettes de polenta 25,7% (eau, farine de maïs, sel, correcteur d’acidité : acide tartrique, conservateur : acide sorbique), petits légumes 22,9% (céleri, carotte, courgette, navet), sauce beurre blanc à l’estragon 22,9% (lait sans lactose, carottes, crème fraiche (lait), vin blanc (sulfites), beurre doux (lait), vinaigre blanc, jus de citron, amidon de maïs, estragon, poivre, sel, laurier).

Poulet et sa purée pauvre en fodmap et sans gluten

Goûtez à notre haut de cuisse de poulet rôti, servi avec un écrasé exquis de pommes de terre, carottes et navets. Une création gastronomique qui marie à la perfection saveurs généreuses et équilibre FODMAP, pour un plaisir gustatif inégalé.

Description

Ingrédients : haut de cuisse de poulet origine France 37%, pommes de terre 37%, carottes 14,8%, navet 14,8%, beurre doux (lait), huile de tournesol, sel, poivre, thym, laurier.

Paella pauvre en fodmap et sans gluten

Embarque pour un voyage gustatif en Espagne, en te laissant envoûter par les arômes authentiques de ce plat emblématique avec notre délicieuse paëlla, réinventée pour ton bien-être et ton confort avec cette recette sans ail ni oignon.

Description

Ingrédients : haut de cuisse de poulet origine France 29%, riz arborio hydraté (riz arborio, bouillon de légume (eau, carotte, navet, fenouil sel, poivre, thym, laurier)), moules crevette, poivron rouge, poivron vert, vin blanc (sulfites), tomate, huile de tournesol, paprika doux, curcuma, poivre, sel.

Korma végétarien pauvre en fodmap et sans gluten

Voyage en Asie centrale avec notre Korma végétarien, un plat onctueux accompagné d’une symphonie d’épices douces, parfaitement équilibrée et adaptée aux besoins low FODMAP.

Description

Ingrédients :

Korma : aubergine, patate douce, eau, lait de coco (extrait de coco 70%, eau), épinard, pois chiches, tomate, purée d’amande (100%), huile de tournesol, amidon de maïs, gingembre en pulpe 0,5 % (gingembre 80%, eau 3%, huile de colza, acidifiant (acide citrique), stabilisants (gomme de guar, gomme de xanthane), conservateur (sorbate de potassium)), curcuma, cannelle, cumin, cardamome, clou de girofle, laurier.

Riz basmati précuit : eau 17%, riz basmati 17%, curcuma 0,14%

Hachis Parmentier pauvre en fodmap et sans gluten

Un classique réinventé pour un plaisir sain et équilibré. Revisité pour être plus digeste, il est parfait pour un dîner familial ou un repas rapide et réconfortant. Profitez de tout le goût sans compromis sur votre bien-être.

Description

Ingrédients : pommes de terre 43%, viande de bœuf haché origine France 27%, carotte 17%, navet 17%, beurre (lait), sel, poivre, thym, laurier, persil.

Pad Thai végétarien pauvre en fodmap et sans gluten

Éveille tes sens avec notre irrésistible Pad thaï végétarien, un voyage culinaire en Thaïlande où chaque bouchée est un festin de saveurs exotiques et équilibrées qui respecte ton bien-être digestif.

Description

Ingrédients : nouilles de riz précuites 37 % (eau, farine de riz), tofu ferme 17% (eau, fève de soja 25%, chlorure de magnésium (nigari)), eau 17%, carotte 14,3 %, poivron 10 %(rouge, vert), tamari 8,6 % (eau, soja), jus de citron 4,3 %, sucre de canne 3,4 %, vinaigre de riz 2,9 % (eau, riz 12%), huile de tournesol 1,4 %, amidon de maïs 0,9 %, gingembre en pulpe 0,5 % (gingembre 80%, eau 3%, huile de tournesol, acidifiant (acide citrique), stabilisants (gomme de guar, gomme de xanthane), conservateur (sorbate de potassium)