FAQ

Les certifications BellyCare

Chaque plat est accrédité par l’organisme Fodmap Friendly, organisme pionnier dans la certification des plats pauvre en FODMAP adapté aux souffrants du syndrome de l’intestin irritable.

L’accréditation est représentée par le logo ci-dessous.

foadmap

Nos plats sont certifiés sans gluten par l’AFDIAG après une analyse nutritionnelle stricte réalisée par un laboratoire accrédité. Cela signifie que nos produits contiennent moins de 20mg/kg de gluten ce qui est compatible avec un régime sans gluten.

Le logo « épi barré » est une certification internationalement reconnue, essentielle pour les personnes suivants un régime sans gluten. Ce logo est le seul gage de confiance pour les consommateurs et sert de référence rapide lors de l’achat de produits sans gluten.

Panier

Cabillaud, quinoa, petits légumes et sauce à l'estragon, pauvre en fodmap et sans gluten

Filet de cabillaud, quinoa croquant, petits légumes rôtis et sauce à l’estragon crémeuse 🌿

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Description

Ingrédients : filet de cabillaud, petits légumes (céleri, carotte, courgette, navet), sauce beurre blanc à l’estragon (lait sans lactose, carottes, crème fraiche (lait), vin blanc, beurre doux (lait), vinaigre blanc, jus de citron, amidon de maïs modifié, estragon, poivre, sel, laurier), quinoa précuit (eau, quinoa).

Paella pauvre en fodmap et sans gluten

Un plat qui rappel les journées ensoleillées sans les maux de ventre ☀️

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Description

Préparation cuite prête à réchauffer à base de viande de poulet, moules, crevettes et riz. Plat à réchauffer.

Ingrédients : haut de cuisse de poulet origine France 29%, riz arborio hydraté (riz arborio, bouillon de légume (eau, céleri, carotte, courgette, navet, sel, poivre, thym, laurier)), moules décoquillées, crevettes décortiquées, poivron rouge, poivron vert, vin blanc (sulfites), tomate, huile de tournesol, paprika doux, curcuma, poivre, sel.

Boeuf bourguignon pauvre en fodmap et sans gluten

Boeuf bourguignon et purée pauvre en fodmap et sans gluten

Le plat du dimanche, revisité pour ton bien-être ! De tendres morceaux de bœuf mijotés dans une sauce au vin rouge onctueuse, accompagnés d’une purée maison délicatement écrasée. Un voyage gustatif au cœur de la tradition française.

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Description

Ingrédients : viande cuisinée à la bourguignonne (54%) : viande bovine origine France (22,3%), carotte (13,1%), sauce bourguignonne (8,6%) [bouillon de légumes (eau (5,4%), fenouil (1,6%), carotte (1,1%), navet (0,5%), poivre (0,02%), thym (0,01%), laurier (trace)), vin rouge (2,2%), amidon de maïs (0,5%), sel (0,3%), clou de girofle (trace), poivre (0,02%), thym (0,01%), laurier (trace))], champignons de Paris en conserve (7,9%), lardons (poitrine de porc 86%, eau, dextrose, sel, conservateurs : lactate de potassium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium) (2,6%).

écrasé de pommes de terre (46%) : pomme de terre (39,4%), eau5,3%), beurre doux (LAIT) (1,4%), sel, thym, laurier

Boeuf bourguignon et purée pauvre en fodmap et sans gluten

Le plat du dimanche, revisité pour ton bien-être ! De tendres morceaux de bœuf mijotés dans une sauce au vin rouge onctueuse, accompagnés d’une purée maison délicatement écrasée. Un voyage gustatif au cœur de la tradition française.

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Description

Plat à réchauffer.

Ingrédients :

Viande cuisinée à la bourguignonne (54%) :

viande bovine origine France (34,3%), bouillon (eau, carottes, navet, fenouil, sel, poivre, thym, laurier) (20%), vin rouge (25,7%), carottes en rondelles (10%), champignons de Paris en conserve (7.1%), lardons (2.9%) (poitrine de porc 86%, eau, dextrose, sel, conservateurs : lactate de potassium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium), amidon modifié de maïs (2.4%), sel, poivre, clou de girofle, thym, laurier.

Ecrasé de pommes de terre (46%) :

pommes de terre (42.9%), eau (42.9%), beurre (1.4% (LAIT)), sel, thym, laurier.

Chili corn carné pauvre en fodmap et sans gluten

Un grand classique revisité pour ton bien-être digestif ! Un chili mijoté lentement avec des morceaux fondants de viande et des épices pour une explosion de saveurs en bouche, sans les FODMAP qui fâchent.

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Description

Boeuf haché français cuisiné dans une sauce aux tomates, bouillon de légumes, vin rouge, poivrons, haricots rouges et d’épices traditionnelles, accompagné de riz blanc. Plat à réchauffer.

Ingrédients :

viande et légumes cuisinés (64.3%) : viande de bœuf (26.7%), bouillon (22.2%) (eau, carottes, navet, fenouil, sel, poivre, thym, laurier), tomates pelées concassées (13.3%), vin rouge (22.2%), carotte (20.0%), poivrons rouge et vert (15.6%), haricot rouge (1.8%), huile de tournesol (1.7%), amidon modifié (1.8%), sel fin (0.2%), cannelle (0.4%), cumin (0.4%), paprika (0.04%), poivre (0.09%), thym (0.03%), laurier (0.004%).

riz basmati hydraté(35.7%) : riz basmati (44.0%), eau (56.0%).

Parmentier de canard pauvre en fodmap et sans gluten

L’élégance à la française dans ton assiette ! Un effiloché de canard confit ultra fondant, niché sous une purée de pommes de terre maison, relevée d’une pointe de muscade. Un parmentier gastronomique et digeste, prêt à régaler ton palais.

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Description

Plat à réchauffer.

Ingrédients :

écrasé de pomme de terre, carotte et navet (75%) : pomme de terre (31,6%), navet (12,6%), carotte (12,6%), beurre doux (LAIT) (1,1%), sel fin (0,1%), thym (0,04%), laurier (trace).

effiloché de canard confit (25%) : viande de canard maigre 93% (origine France), graisse de canard, sel.

Cuisse de canette et purée d'automne pauvre en fodmap et sans gluten

Un plat aux saveurs réconfortantes ! Une cuisse de canette moelleuse et dorée au four, servie avec une purée fondante aux légumes d’automne. Une explosion de goûts gourmands et raffinés, parfaite pour se faire plaisir sans inconfort digestif.

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Description

Plat à réchauffer.

Ingrédients : cuisse de canette de Barbarie (39,4%), purée de légumes (60,6%) [butternut (25,8%), patate douce (25,8%), carottes (25,8%), eau (6,1%), sel (0,4%), thym (traces), laurier (traces)].

Risotto végétarien pauvre en fodmap et sans gluten

Crémeux, parfumé, irrésistible ! Ce risotto à l’italienne, cuisiné avec un bouillon savoureux et des légumes de saison, t’offre une texture onctueuse et un goût raffiné à chaque bouchée. Une douceur pour l’estomac et un régal pour les papilles

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Description

Plat à réchauffer.

Ingrédients : riz long indica étuvé hydraté (11.3%) (riz long Indica étuvé, bouillon maison (eau, carottes, navet, fenouil, sel, poivre concassé, thym, laurier)), épinards (12.7%), tomates (8.5%), butternut (8.5%), , crème (lait) (2.8%), parmigiano reggiano AOP (lait) (4.2%), beurre doux (lait) (1.4%), lait sans lactose (lait,lactase) (22.5%), amidon modifié de maïs modifié (0.9%), persil (0.6%).

Parmentier végétarien pauvre en fodmap et sans gluten

Le réconfort en version veggie ! Une purée onctueuse de pommes de terre, associée à une farce généreuse de lentilles et de légumes. Un plat gourmand, équilibré et sans compromis sur le plaisir.

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Description

Légumes et lentilles cuisinés au vin rouge et écrasé de pomme de terre. Plat à réchauffer.

Ingrédients :

farce de légumes et lentilles (53.7%) : carotte (22.5%), bouillon (22.5%) (eau, carotte, navet, fenouil, sel, poivre concassé, thym, laurier), vin rouge (22.5%), lentille (7.9%), tomate(6.8%),, butternut (5.6%), huile de tournesol (1.1%), persil (0.2%), poivre moulu (0.06%), amidon modifié (0.8%).

écrasé de pomme de terre (46.3%) : pomme de terre (33.8%), sel (0.2%), thym (0.03%), laurier (0.03%), beurre (1.1%) (LAIT).

Saumon, polenta et légumes, pauvre en fodmap et sans gluten

Des délicieux cubes de saumon, des polenta craquantes et des légumes fondants pour se régaler sans avoir mal au ventre.

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Description

Ingrédients : saumon 28,6%, galettes de polenta 25,7% (eau, farine de maïs, sel, correcteur d’acidité : acide tartrique, conservateur : acide sorbique), petits légumes 22,9% (céleri, carotte, courgette, navet), sauce beurre blanc à l’estragon 22,9% (lait sans lactose, carottes, crème fraiche (lait), vin blanc (sulfites), beurre doux (lait), vinaigre blanc, jus de citron, amidon de maïs, estragon, poivre, sel, laurier).

Poulet et sa purée pauvre en fodmap et sans gluten

Goûtez à notre haut de cuisse de poulet rôti, servi avec un écrasé exquis de pommes de terre, carottes et navets. Une création gastronomique qui marie à la perfection saveurs généreuses et équilibre FODMAP, pour un plaisir gustatif inégalé.

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Description

Ingrédients : haut de cuisse de poulet origine France 37%, pommes de terre 37%, carottes 14,8%, navet 14,8%, beurre doux (lait), huile de tournesol, sel, poivre, thym, laurier.

Paella pauvre en fodmap et sans gluten

Embarque pour un voyage gustatif en Espagne, en te laissant envoûter par les arômes authentiques de ce plat emblématique avec notre délicieuse paëlla, réinventée pour ton bien-être et ton confort avec cette recette sans ail ni oignon.

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Description

Ingrédients : haut de cuisse de poulet origine France 29%, riz arborio hydraté (riz arborio, bouillon de légume (eau, carotte, navet, fenouil sel, poivre, thym, laurier)), moules crevette, poivron rouge, poivron vert, vin blanc (sulfites), tomate, huile de tournesol, paprika doux, curcuma, poivre, sel.

Korma végétarien pauvre en fodmap et sans gluten

Voyage en Asie centrale avec notre Korma végétarien, un plat onctueux accompagné d’une symphonie d’épices douces, parfaitement équilibrée et adaptée aux besoins low FODMAP.

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Description

Ingrédients :

Korma : aubergine, patate douce, eau, lait de coco (extrait de coco 70%, eau), épinard, pois chiches, tomate, purée d’amande (100%), huile de tournesol, amidon de maïs, gingembre en pulpe 0,5 % (gingembre 80%, eau 3%, huile de colza, acidifiant (acide citrique), stabilisants (gomme de guar, gomme de xanthane), conservateur (sorbate de potassium)), curcuma, cannelle, cumin, cardamome, clou de girofle, laurier.

Riz basmati précuit : eau 17%, riz basmati 17%, curcuma 0,14%

Hachis Parmentier pauvre en fodmap et sans gluten

Un classique réinventé pour un plaisir sain et équilibré. Revisité pour être plus digeste, il est parfait pour un dîner familial ou un repas rapide et réconfortant. Profitez de tout le goût sans compromis sur votre bien-être.

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Description

Ingrédients : pommes de terre 43%, viande de bœuf haché origine France 27%, carotte 17%, navet 17%, beurre (lait), sel, poivre, thym, laurier, persil.

Pad Thai végétarien pauvre en fodmap et sans gluten

Éveille tes sens avec notre irrésistible Pad thaï végétarien, un voyage culinaire en Thaïlande où chaque bouchée est un festin de saveurs exotiques et équilibrées qui respecte ton bien-être digestif.

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Description

Ingrédients : nouilles de riz précuites 37 % (eau, farine de riz), tofu ferme 17% (eau, fève de soja 25%, chlorure de magnésium (nigari)), eau 17%, carotte 14,3 %, poivron 10 %(rouge, vert), tamari 8,6 % (eau, soja), jus de citron 4,3 %, sucre de canne 3,4 %, vinaigre de riz 2,9 % (eau, riz 12%), huile de tournesol 1,4 %, amidon de maïs 0,9 %, gingembre en pulpe 0,5 % (gingembre 80%, eau 3%, huile de tournesol, acidifiant (acide citrique), stabilisants (gomme de guar, gomme de xanthane), conservateur (sorbate de potassium)